Info Resep Masakan

Resep Membuat Mie Ayam Lezat

• 1/2 kg mie ayam (siap dibeli di pasar)
• 100 ml minyak ayam
• 100 ml kecap asin
• 300 gr daging ayam direbus dan dipotong kotak
• 3 sdm kecap manis
• 2 sdm kecap inggris
• 2 batang daun bawang
• penyedap dan bawang goreng secukupnya

• 3 siung bawang putih
• 5 buah bawang merah
• 1 sdt ketumbar
• 3 cm kunyit
• 3 cm jahe
• 4 butir kemiri

• 2 liter air
• 1/2 kg tulang ayam
• 1 sdt garam
• 1 sdt lada bubuk

• Kaldu: air direbus hingga mendidih, masukkan tulang ayam, rebus dengan api kecil hingga kaldu beraroma harum. Tambahkan lada bubuk dan garam.

• Tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum dan matang, masukkan ayam, tumis hingga bumbu menyerap ke dalam ayam,tambahkan penyedap, tumis sebentar, angkat, sisihkan.

• Masukkan 2 sdm minyak ayam ke dalam mangkok, 1/4 sdt penyedap.

• Rebus mie dan caisin yang telah dirajang hingga matang, angkat dan letakkan di dalam mangkuk yang telah terisi dengan bumbu, masukkan ayam 2 sdm.

• Taburkan bawang goreng dan daun bawang yang telah dirajang.

Diposting oleh Unknown di 02.30

Kirimkan Ini lewat EmailBlogThis!Bagikan ke XBerbagi ke FacebookBagikan ke Pinterest

Label: AYAM, Lezat, Membuat, Mie, Resep