Senin, 01 Desember 2014
Resep Sambal Terasi Spesial Pedas

Bahan sambal terasi :
- 15 buah cabe merah keriting
- 5 siung bawang merah
- 1 sdt terasi bakar
- Garam, secukupnya
- Gula pasir, secukupnya
- Minyak goreng, secukupnya
Cara Membuat Sambal Terasi :
- Cuci bersih cabai merah, tiriskan kemudian goreng hingga layu, angkat.
- Kupas bawang merah, lalu goreng hingga agak kering. Angkat.
- Haluskan dengan cara di uleg atau di blender, cabai dan bawang merah yang sudah digoreng, kemudian tambahkan terasi bakar.
- Panaskan sedikit minyak goreng, kemudian goreng semua bahan yang sudah dihaluskan. Tambahkan garam dan gula sesuai selera. Aduk terus hingga sambal matang, lalu sajikan.
Langganan:
Posting Komentar (Atom)
Tidak ada komentar:
Posting Komentar